米ナスの味噌田楽

が、大好き!
でも、美味しいっ!って思えるものはなかなかないんですよね。
おいしかったとしても、たぶん京都のどこかで食べたのが美味しかったとか、九つ井は美味しかったはず…なんて、
そうとうぼんやりとしか覚えていないのですが…


横須賀の「鳥の巣」の米ナスの味噌田楽は、確実に美味しい。
山椒がきいていて、大人の味。
山椒と甘いものって合う。

熱々。じんわり。
ピリリ。ほろほろ。

また食べてくなってきた。

✴︎ Harmonia

鬼丸 織江 『ハルモニア』